منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی
دانلود منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه سراسری و آزاد کد ۲۴۱۲
Food Science and Engineering PH.D resources
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی اگر به درستی انتخاب شوند، اولین قدم صحیح در مسیر حرکت به سوی قبولی در آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه سراسری و آزاد است، لذا دپارتمان های تخصصی سنجش امیرکبیر جهت سهولت دسترسی داوطلبان آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، منابع دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی را تدوین و گردآوری نموده است تا داوطلبان بدون مشاوره دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی حتی اگر خودشان به صورت مستقل نیز بخواهند منابع آزمون دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی را تهیه کنند این امر قابل انجام باشد. به داوطلبان آزمون دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی توصیه می شود که از بسته های آموزشی (کتب و جزوات تخصصی) مورد نیاز رشته دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی استفاده کنند (به دلایل زیر) ولی اگر باز اصرار دارند که کتب مرجع مربوط به منابع دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی را تهیه کنند توصیه می شود در کنار منابع تهیه شده مرجع، کتاب مشاوره و برنامه ریزی کنکور دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی (مشاوره آزمون دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی ، برنامه ریزی آزمون دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی) به روش سنجش امیرکبیر را تهیه کنند که به آنها روش برنامه ریزی آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی را ارایه می دهد که بتوانند از مینیمم زمان، ماکزیمم استفاده را بکنند. لذا دوباره داوطلب عزیز تکرار می شود حتما برای گرفتن جواب ، برنامه ریزی دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی را در برنامه خود قرار دهید.
گرایش های رشته دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی سراسری و آزاد عبارتند از:
دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، گرایش صنایع غذایی
دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، گرایش شیمی مواد غذایی
دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، گرایش فناوری مواد غذایی
دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، گرایش زیست فناوری مواد غذایی
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع زبان عمومی
۱- کتاب گرامر کاربردی زبان انگلیسی، شهاب اناری و همکاران، انتشارات مبتکران.
۲- کتاب گرامر زبان انگلیسی، عباس فرزام، انتشارات باستان.
۳- کتاب تافل رهنما، ابراهیم نظری تیموری، انتشارات رهنما.
۴- کتاب ۵۰۴ واژه ضروری تافل، انتشارات جنگل.
۵- کتاب مجموعه سوالات کارشناسی ارشد زبان عمومی، انتشارات سازمان سنجش و آموزش کشور.
۶- جزوه زبان عمومی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۷- Saheli, Mohamad, Vocabulary for TOEFL and MA candidates of TOEFL. Koye Kosar Press.
۸- جزوه زبان عمومی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع زبان تافل
۱- کتاب خودآموز IELTS، محمد معین جهانگیر و علی زارعی، انتشارات نور علم.
۲- کتاب مجموعه سوالات تافل آزمون دکتری، محمود رمضانی، انتشارات سرای عدالت.
۳- کتاب نکته ها و مهارت های موفقیت در آزمون های زبان عمومی و تخصصی، تالیف عبدالرضا تالانه و شاهین شریفی، انتشارات کیومرث.
۴- کتاب تست و گرامر انگلیسی، تالیف عباس فرزام، انتشارات باستان.
۵- کتاب نکات کلیدی گرامر در زبان انگلیسی، مورفی ریموند، ترجمه میمنت رحمتی، انتشارات دانش پرور.
۶- کتاب راهنمای جامع آزمون تافل، سید محمدرضا ناصرزاده و یاشار دهدشتی، انتشارات نگاه دانش.
۷- جزوه زبان تافل موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۸- Daneshvari, R, Essential words for the TOEFL, Jungle pub.
۹- Barron’s, Essential words for the TOEFL, Jungle pub.
۱۰- Martin Hewings, Advanced grammar in use: a self-study reference and practice book for advanced learners of English: with answer, Khorvash Pub.
۱۱- Murray Bromberg, Julius Liebb, Arthur Traiger, Husain Kabiri, absolutely essential word 504.
۱۲- Murphy, R. English grammar in use: a self-study reference and practice book for intermediate students .
۱۳- Murphy, R. Essential grammar in Use, Danesh Parvar Pub.
۱۴- جزوه زبان تافل دکتری سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع استعداد تحصیلی
۱- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت (۲ جلدی) ، احمد صداقت، انتشارات نگاه دانش.
۲- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی، هوشنگ عباس فام، انتشارات راه.
۳- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت ، عرفانیان، اصلانی، غفارزاده، انتشارات نگاه دانش.
۴- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی GMAT 2011 ، مجید نگهداری، انتشارات مولف.
۵- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت ، هادی مسیح خواه، محمد وکیلی ، انتشارات کتابخانه فرهنگ.
۶- جزوه استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت ، احمد صداقت.
۷- جزوه استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت ، عرفانیان.
۸- جزوه استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت، محمد وکیلی.
۹- جزوه اینترنتی ۱۰۰ مساله حل شده استعداد تحصیلی دکتری، هادی مسیح خواه، محمد وکیلی ، انتشارات کتابخانه فرهنگ.
۱۰- نمونه سوالات دکتری دانشگاه های صنعتی شریف، امیرکبیر و تهران.
۱۱- جزوه استعداد تحصیلی، جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی شریف.
۱۲- جزوه استعداد تحصیلی، جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی امیرکبیر.
۱۳- جزوه استعداد تحصیلی، جهاد دانشگاهی دانشگاه تهران.
۱۴- جزوه استعداد تحصیلی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۵- جزوه استعداد تحصیلی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع شیمی مواد غذایی
۱- کتاب شیمی مواد غذایی، تالیف دکتر حسن فاطمی، انتشارات شرکت سهامی انتشار.
۲- کتاب کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی، تالیف دکتر پروانه، انتشارات دانشگاه تهران.
۳- کتاب شیمی موادغذایی (food chemistry)، تالیف بلیتز، گروش و اسچیبرل، انتشارات اسپرینگرورلانگ برلین.
۴- کتاب فشرده شیمی مواد غذایی، تالیف بابک قنبرزاده، انتشارات آییژ.
۵- کتاب شیمی موادغذایی (جلد ۱ و ۲)، تالیف میرمنوچهر حامدی، انتشارات مرکز نشر دانشگاهی.
۶- کتاب مبانی شیمی مواد غذایی، تالیف جان دمان، مترجم بابک قنبرزاده، انتشارات آییژ.
۷- کتاب شیمی مواد غذایی، تالیف آزادمرد دمیرچی، انتشارات آییژ.
۸- جزوه شیمی مواد غذایی دانشگاه تهران.
۹- جزوه شیمی مواد غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۱۰- جزوه شیمی مواد غذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۱- جزوه شیمی مواد غذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع میکروبیولوژی موادغذایی
۱- کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن، تالیف جی، مترجمان علی مرتضوی و ضیاء الحق، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی فردوسی مشهد.
۲- کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی، تالیف ویلیام کارول فریزیر و دنیس وستهاف، مترجمان سیدعلی مرتضوی، مهدی کاشانی نژاد و سیدحمیدرضا ضیاءالحق، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۳- کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)(جلد ۱ و ۲)، تالیف موریس ماس، آدامز، مترجمان سیدعلی مرتضوی و علیرضا صادقی ماهونک، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۴- جزوه میکروب شناسی موادغذایی دانشگاه تهران.
۵- جزوه میکروبیولوژی مواد غذایی دانشگاه شهید بهشتی.
۶- جزوه میکروبیولوژی مواد غذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۷- جزوه میکروبیولوژی مواد غذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع اصول مهندسی صنایع غذایی
۱- کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد ۱ و ۲)، تالیف آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمن، ترجمه سیدعلی مرتضوی، علی اکبر سیف کردی، علیرضا صادقی، علی اکبر غلامحسین پور، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۲- کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۳- کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی, تالیف آر. پائول سینگ, ترجمه عتی مرتضویان، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۴- کتاب مبانی اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات عمیدی.
۵- کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی،تالیف حمید توکلی پور،انتشارات آییژ.
۶- کتاب اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی،تالیف هیمن نوربخش، کاظم جهان بین،انتشارات شهرآب، آینده سازان.
۷-کتاب درسنامه جامع کارشناسی ارشد صنایع غذایی: گرایش مهندسی و کنترل کیفیت،تالیف احسان جناب، شیرین حیدرزاده، کاظم کریمی، معصومه مسلمی، مهدی بستان شیرین،انتشارات کتاب میر.
۸- جزوه اصول مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران.
۹- جزوه اصول مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۱۰- جزوه اصول مهندسی صنایع غذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۱- جزوه اصول مهندسی صنایع غذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (روغن)
۱- کتاب تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی، تالیف دکتر محمد صفری، انتشارات دانشگاه تهران.
۲- کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی، تالیف فرشته مالک، انتشارات سروا.
۳- کتاب روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی، تالیف اف.دی گانستون، مترجمان سیدمهدی جعفری و طاهره قانعی زارع، انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان.
۴- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب، انتشارات کتاب میر.
۵- جزوه تکنولوژی روغن دانشگاه تهران.
۶- جزوه تکنولوژی روغن دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۷- جزوه تکنولوژی روغن موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۸- جزوه تکنولوژی روغن سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (غلات)
۱- کتاب مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات، تالیف رسول پایان، انتشارات آئیژ.
۲- کتاب تکنولوژی بعد از برداشت غلات، تالیف عزت ا.. عسکری اصلی ارد، انتشارات یاوریان.
۳- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب. انتشارات کتاب میر.
۴- جزوه تکنولوژی غلات دانشگاه تهران.
۵- جزوه تکنولوژی غلات دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۶- جزوه تکنولوژی غلات موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۷- جزوه تکنولوژی غلات سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (قند و شکر)
۱- کتاب تکنولوژی قند، تالیف اسماعیل زاده کناری ، انتشارات علوم کشاورزی.
۲- کتاب تکنولوژی قند و چغندرقند، مترجم مسعود فلاحی و همکاران ، انتشارات سنبله .
۳- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب، انتشارات کتاب میر.
۴- جزوه تکنولوژی قند و شکر دانشگاه تهران.
۵- جزوه تکنولوژی قند و شکر دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات..
۶- جزوه تکنولوژی قند و شکر موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۷- جزوه تکنولوژی قند و شکر سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (کنسرو)
۱- کتاب کنسروسازی، تالیف رسول پایان، انتشارات آییژ.
۲- کتاب صنایع کنسروسازی (اصول و کاربردها)، تالیف جواد حصاری، انتشارات عمیدی.
۳- کتاب تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربردها)، تالیف پی جی فیلاوز، مترجم مرتضی سهرابی، انتشارات مرکز نشر دانشگاهی.
۴- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب، انتشارات کتاب میر.
۵- جزوه تکنولوژی کنسرو دانشگاه تهران.
۶- جزوه تکنولوژی کنسرو دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۷- جزوه تکنولوژی کنسرو موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۸- جزوه تکنولوژی کنسرو سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (گوشت)
۱- کتاب علوم و صنایع گوشت، تالیف دکتر نورد هوکنی، انتشارات دانشگاه تهران.
۲- کتاب تکنولوژی صنایع گوشت و شیلات، تالیف فریدون فضائلی نژاد، انتشارات کتاب آوا.
۳- کتاب گوشت و فرآورده های گوشتی، تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی، تالیف جین ساذرلند، مترجم سارا موحد، انتشارات پلک.
۴- کتاب اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی، تالیف سیدحسین حسینی قابوس، احمدرضا فیضی پور نامقی و مرتضی خمیری، انتشارات مرز دانش.
۵- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب. انتشارات کتاب میر.
۶- جزوه تکنولوژی گوشت دانشگاه تهران.
۷- جزوه تکنولوژی گوشت دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۸- جزوه تکنولوژی گوشت موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۹- جزوه تکنولوژی گوشت سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (اصول نگهداری مواد غذایی)
۱- کتاب اصول تکنولوژی نگهداری موادغذایی، تالیف دکتر حسن فاطمی، انتشارات شرکت سهامی انتشار.
۲- کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری موادغذایی در سردخانه، تالیف دکتر ایماندل و دکتر صادق زاده، انتشارات دانشگاه تهران.
۳- کتاب اصول نگهداری مواد غذایی، تالیف سهراب معینی و کامبیز جهان بین، انتشارات دانشگاه تهران.
۴- کتاب اصول نگهداری مواد غذایی، تالیف حجت بیگ زاده، انتشارات سپهر.
۵- کتاب نگهداری و ذخیره سازی انواع میوه و سبزی، تالیف حمید ایران نژاد، انتشارات آوای نور.
۶- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب. انتشارات کتاب میر.
۷- جزوه اصول نگهداری موادغذایی دانشگاه تهران.
۸- جزوه اصول نگهداری مواد غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۹- جزوه تکنولوژی اصول نگهداری موادغذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۰- جزوه اصول نگهداری مواد غذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع تکنولوژی مواد غذایی (لبنیات)
۱- کتاب دانش و تکنولوژی ماست، تالیف حبیبی نجفی، انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه فردوسی مشهد.
۲- کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی، تالیف علی مرتضوی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۳- کتاب شیر و فرآورده های آن، تالیف گیتی کریم، انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه تهران.
۴- کتاب فناوریهای نوین در صنایع شیر، تالیف آر.ک. رابینسون، مترجم محمدرضا کوشکی، انتشارات سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران.
۵- کتاب درسنامه علوم و صنایع غذایی، تالیف احسان جناب. انتشارات کتاب میر.
۶- جزوی صنایع لبنیات، دکتر خسروشاهی، دانشگاه ارومیه.
۷- جزوه تکنولوژی شیر دانشگاه تهران.
۸- جزوه تکنولوژی لبنیات دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۹- جزوه تکنولوژی لبنیات موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۰- جزوه تکنولوژی لبنیات سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع میکروبیولوژی صنعتی
۱- کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی، تالیف مایکل ویتز، نیل مورگان ترجمه سید علی مرتضوی، آرش کوچکی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۲- کتاب مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی، تالیف توماس جی. مانت ویل، کارل آر ماتیوس،انتشارات جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان.
۳- کتاب بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی، تالیف ولف کروگر، آنالیز کروگر، ترجمه مهدی کریمی، علی مرتضوی و رسول کدخدایی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۴- جزوه میکروبیولوژی صنعتی دانشگاه تهران.
۵- جزوه میکروبیولوژی صنعتی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۶- جزوه میکروبیولوژی صنعتی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۷- جزوه میکروبیولوژی صنعتی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع خواص فیزیکی موادغذایی
۱- کتاب خواص فیزیکی محصولات کشاورزی و مواد غذایی، تالیف ریحانه اکبری، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۲- کتاب ویژگی های فیزیکی مواد غذایی سیستم های فرآوری غذایی، تالیف مایکل جان لوئیس، ترجمه بابک قنبرزاده، انتشارات آییژ.
۳- کتاب ویژگی های فیزیکی مواد غذایی، تالیف سروت گولوم سومنو سرپیل ساهین، ترجمه مهدی جعفری و مهدی کاشانی نژاد، انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان.
۴- کتاب خواص فیزیکی مکانیکی محصولات غذایی و مواد کشاورزی، تالیف ریچارد استروشاین، ترجمه علی رجبی، انتشارات پور ماندگار.
۵- جزوه خواص فیزیکی موادغذایی دانشگاه تهران.
۶- جزوه خواص فیزیکی موادغذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۷- جزوه خواص فیزیکی موادغذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۸- جزوه خواص فیزیکی موادغذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع روشهای نوین آزمایشگاهی
۱- کتاب روش های نوین آزمایشگاهی، تالیف رضا رضایی، انتشارات جهاد دانشگاهی.
۲- کتاب کشت سلول “مجموعه روشهای آزمایشگاهی علوم نوین”، تالیف سیدمحمدحسین قادریان، اکرم سادات طباطبائی پناه، رضا اکبرزاده نجار، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۳- کتاب الایزا (مجموعه روش های آزمایشگاهی علوم نوین)، تالیف علی حائری، سیدمحمدحسین قادریان، رضا اکبرزاده نجار، اکرم سادات طباطبائی پناه، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۴- کتاب PCR “مجموع روش های آزمایشگاهی علوم نوین”، تالیف سیدمحمدحسین قادریان، اکرم سادات طباطبائی پناه، رضا اکبرزاده نجار، انتشارات دیباج.
۵- کتاب روش های نوین آزمایشگاهی در توکسیکولوژی، تالیف هیبت الله کلانتری، انتشارات تیمورزاده.
۶- کتاب روش ها و تکنیک های نوین آزمایشگاهی در علوم زراعی، تالیف علی محمد مدرس ثانوی، مهدی پناهی، انتشارات سازمان انتشارات جهاد دانشگاهی.
۷- جزوه روش های نوین آزمایشگاهی دانشگاه تهران.
۸- جزوه روش های نوین آزمایشگاهی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۹- جزوه روش های نوین آزمایشگاهی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۰- جزوه روش های نوین آزمایشگاهی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی
۱- کتاب اصول انتقال حرارت, تالیف محمد چالکش امیری، انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان.
۲- کتاب حرارت دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی، تالیف ژانگلی پن، گریفیتس گریگوری آتونگولو، ترجمه سعید مومنی و مهدی کاشانی نژاد، انتشارات دانشگاه تهران.
۳- کتاب مبانی اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات عمیدی.
۴- کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد ۱ و ۲)، تالیف آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، ترجمه سیدعلی مرتضوی، علی اکبر سیف کردی، علیرضا صادقی، علی اکبر غلامحسین پور، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۵- کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی، تالیف سید کمال الدین رضوی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۶- کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی, تالیف آر. پائول سینگ, ترجمه عتی مرتضویان، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
۷- کتاب اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی، تالیف هیمن نوربخش و کاظم جهان بین، انتشارات شهرآب.
۸- کتاب طراحی کارخانه صنایع غذایی، تالیف آنتونیو لوپس گومس و گوستاوو باربوزا-کانوواس، مترجمان احمد کلباسی و حسین میرسعیدقاضی، انتشارات آییژ.
۹- کتاب طراحی کارخانه های صنایع غذایی (اصول و مبانی)، تالیف عسگر فرحناکی و محسن گواهیان، انتشارات دانشگاه شیراز.
۱۰- کتاب طرح ریزی کارخانه های صنایع غذایی (جلد اول و دوم)، تالیف سید مهدی جعفری و محمد خلیلیان، انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان.
۱۱- کتاب اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی، تالیف رضا اسماعیل زاده کناری و علی معتمدزادگان، انتشارات علوم کشاورزی.
۱۲- جزوه اصول طراحی کارخانجات، دکتر شاهدی دانشگاه اصفهان.
۱۳- جزوه اصول طراحی کارخانجات دکتر کلباسی و دکتر محمد حسین حسینی دانشگاه تهران.
۱۴- جزوه انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی دانشگاه تهران.
۱۵- جزوه انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات.
۱۶- جزوه انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۷- جزوه انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی ۱۴۰۲ - سراسری
در این اطلاعیه، لیست مواد امتحانی دکتری رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه های سراسری و آزاد به همراه ضریب تاثیر هر یک از دروس اعلام می شود تا داوطلب با ...
سوالات دروس عمومی: سوالات دروس تخصصی در سطح ...
استعداد تحصیلی - زبان انگلیسی: شیمی مواد غذ...
️ مهمترین منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی چیست؟
️ عناوین دروس امتحانی آزمون دکتری رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی شامل چه موضوعاتی است؟
منابع آزمون دکتری رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی 1402
منابع آزمون دکتری رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی 1402 دروس امتحانی، منابع، مواد و ضرایب کنکور دکترا جزوات و بهترین کتاب های کمک آموزشی ۱۴۰۲.
نام دروس و منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی
۱۲ مرداد ۱۴۰۰ — مشاهده نام دروس و منابع رشته دکتری صنایع غذایی این منابع می توانند جهت آمادگی هرچه بیشتر و گرفتن نتیجه مطلوب درکنکوردکتری مفید ...
علوم و مهندسی صنایع غذایی: 1) صنایع غذایی
منابع آزمون دکتری صنایع غذایی ۱۴۰۲ - ۱۴۰۳
نام دروس امتحانی و منابع آزمون دکتری سراسری و آزاد علوم و مهندسی صنایع غذایی | دانلود رایگان منابع و سرفصل های کنکور دکتری علوم و مهندسی ...
مهم ترین منابع آزمون دکتری رشته صنایع غذایی در سال 1402 چیست؟
منابع کنکور دکتری از سوی سازمان سنجش اعلام می شود؟
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی |
لیست بهترین منابع آزمون دکتری رشته علوم مهندسی صنایع غذایی سال ۹۸ دانشگاه های سراسری و آزاد دفترچه ثبت نام کنکور علوم صنایع غذایی سازمان سنجش دکتری کشاورزی.
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی
منابع آزمون دکتری مهندسی صنایع غذایی ۱۴۰۲ و لیست ضرایب دروس ... سرفصل های امتحانی و تعداد سوالات کنکور دکتری در لیست زیر ...
منابع دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی - سنجش امیرکبیر
https://www.sanjeshetakmili.ir › product › مهندسی-صنا...
آنچه کیفیت خدمات تحصیلات تکمیلی ما را تضمین می کند شناخت شرایط زیر برای داوطلب کنکور دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی می باشد. آیا می خواهید با کمترین هزینه ...
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی - سنجش ...
https://www.sanjeshetakmili.ir › منابع-دکتری-علوم-و-مه...
منابع آزمون دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی – منابع استعداد تحصیلی. ۱- کتاب استعداد و آمادگی تحصیلی ویژه رشته مدیریت (۲ جلدی) ، احمد صداقت، انتشارات نگاه دانش.
خرید و قیمت منابع دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی
منابع دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی.
خرید منابع دکتری مهندسی صنایع
دکتری صنایع غذایی
منابع آزمون دکتری صنایع غذایی وزارت بهداشت
دکتری صنایع غذایی بدون آزمون
کتاب تست دکتری صنایع غذایی
تراز قبولی دکتری صنایع غذایی
نمونه کارنامه دکتری صنایع غذایی
کتاب های آزمون دکتری
منابع دکتری کارآفرینی
